Фаршемешалка MZ 500

Фаршемешалка EKOMEX MZ 500

Назначение и конструкция:

Назначение.

Мешалка фарша MZ 500 предназначена для смешивания фарша в мясоперерабатывающей промышленности. Мешалка предназначена для интенсивного перемешивания тяжелых фаршей. Идеально подходит для таких продуктов как Дёнер и Кебаб, а так же упругого теста. Система перемешивания состоит из двух Z-образных валов, расположенных внутри рабочей дежи.

Конструкция.

Mешалка представляет собой цельную конструкцию, все узлы и детали которой размещены на общей раме из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали. Вся конструкция разделена на три зоны: бочка для мешания фарша, камеры привода и управления и разделяющей зоны, которая содержит муфты соединений валов приводов с мешалкой, а так же позволяет контролировать состояние уплотнений и содержать в чистоте узлы и детали привода.

Опции:

• вакуумное исполнение
• плавная регулировка скорости
• загрузочное устройство

Технические характеристики:

• емкость: 500 л/ 400 кг
• мощность привода: 7,5 кВт
• мощность привода гидравлики: 2,2 кВт
• вакуумный насос: 40 м3/ч, 1,1 кВт
• обороты валов: 15 – 44 об/мин
• длина камеры: 1040 мм
• вес: 1700 кг
• габаритные размеры (ДхШхВ): 1910х1252х1600(3150) мм