Вакуумные массажеры MV 600 - MV 3000

Назначение и конструкция:

Назначение.

Вакуумный массажер предназначен для обогащения рассолом всех типов мяса без костей в процессе переработки. Процесс обвалки происходит в герметичном барабане с рассолом. Мясо под действием гравитации пропитывается рассолом. Правильное время работы, правильный уровень вакуума и количество оборотов гарантируют хорошие параметры качества обваленного мяса. Массажер обеспечивает неизменное достижение улучшения качества мясной продукции.

Конструкция.

Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали, обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию оборудования.

Опции:

• загрузчик: гидравлический, мачтовый или вакуумный (на выбор)
• двойная рубашка для охлаждения или подогрева (гликоль)
• бункер для ручной загрузки (контейнеры Е1/2/3)
• управление PLC

Технические характеристики:

• емкость/загрузка: MV 600 600 л; MV 800 800 л; MV 1200 1200 л; MV 1500 1500 л; MV 2000 2000 л; MV 3000 3000 л
• обороты барабана: 0 – 10 об/мин
• мощность мотор-редуктора (NORD): MV 600 2,2 кВт; MV 800 2,2 кВт; MV 1200 3 кВт; MV 1500 3 кВт; MV 2000 4 кВт; MV 3000 4 кВт
• микропроцессорное управление: PLC Siemens (touch panel)
• габаритные размеры (ДхШхВ): MV 600 2100х1400х1510 мм; MV 800 2400х1400х1500 мм; MV 1200 2240х1790х1930 мм; MV 1500 2820х1970х1910 мм; MV 2000 3180х1890х1870 мм; MV 3000 3360х1890х2010 мм