Нет отзывов, добавить
 Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, фото 2  Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, фото 3  Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, фото 4

Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии

руб.

Под заказОптом и в розницу
Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии
Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии
руб.
  • +375 показать номер +375 (17) 222-21-64 тел./факс
  • +375 (17) 279-77-01
  • +375 (17) 298-93-95
  • +375 показать номер +375 (17) 222-21-64 тел./факс
  • +375 (17) 279-77-01
  • +375 (17) 298-93-95
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +375 (17) 222-21-64, тел./факс
      +375 (17) 279-77-01
      +375 (17) 298-93-95
    • Контактное лицо:
      Александр Александрович
    • Адрес:
      ул. Кижеватова, 8-68, Минск, 220099, Беларусь
    • Email:
      spez_bel@tut.by

Фирма REX-POL предлагает коптильно-варочные камеры, предназначенные для небольших предприятий общественного питания, производственных линий и супермаркетов. Небольшие размеры этих камер (по сравнению со стандартной камерой) позволяют производить их установку в магазине, ресторане или маленькой комнате предприятия мелкой гастрономии.Камеры этого типа используются для производства кондитерских изделий, пиццы, гамбургеров, хот-догов,мясных изделий, рыбы, птицы, сыров.В камерах есть возможность реализовать такие процессы: осадка, сушка, копчение горячее и холодное,копчение с варкой, варка, обжарка с температурой до 150˚С и охлаждение.

Микропроцессорный контроллер, который управляет работой камеры, обеспечивает автоматический контроль параметров всех процессов в камере и возможность архивировать данные для системы ХАССП - Анализ риска и критические контрольные точки (Система управления безопасностью пищевых продуктов).

Минимальные размеры камеры:

  • Высота: 2050 мм + 400 мм (с установленной фальш-панелью);
  • Ширина: 1305 мм + 450 мм (с дымогенератором)
  • Глубина: 900 мм

Технологические процессы:

  • осадка;
  • сушка;
  • копчение холодное и горячее;
  • копчение с увлажнением;
  • варка;
  • увлажнение;
  • обжарка;
  • охлаждение
  • Цена: 1 руб.
+375
17
222-21-64
+375
17
279-77-01
+375
17
298-93-95
СООО "Траймекс"
Александр Александрович
220099 Беларусь Минск ул. Кижеватова, 8-68
Карта