Камеры интенсивного охлаждения
Цену уточняйте
- +375 (17) 307-21-64 +375 (17) 307-21-64 тел./факс
- +375 (17) 352-77-01
- +375 (29) 310-99-15
- +375 (17) 307-21-64 +375 (17) 307-21-64 тел./факс
- +375 (17) 352-77-01
- +375 (29) 310-99-15
Охлаждающие камеры
Назначение и конструкция:
Камера интенсивного охлаждения предназначена для интенсивного охлаждения колбас и деликатесов. Время охлаждения сокращается на 30 60%, потребление воды - до 4 раз. Продукты будут охлаждаться всегда до одной и той же заданной температуры в центре батона на любом уровне рамы. Быстрое охлаждение предотвращает развитие бактерий и потерю влаги. Продукты сохраняют цвет, вкус, аромат и влагу.
Исполнение одно и двухрядное, с задней стеной или туннельное. Система охлаждения состоит из душевой системы, теплообменных агрегатов, системы трубопроводов, запорной арматуры и шкафа управления с микропроцессором. Процесс охлаждения продуктов полностью автоматизирован. Можно запрограммировать до 99 программ охлаждения.
Применение
Переработка мяса, объекты общепита, гастрономия.
Стандартные и сквозные камеры для одной и с большим количеством тележек оснащены охладителями:
- фреоновыми
- гликольными
- аммиачными
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Rex-Pol |
| Страна производитель | Польша |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте
